Триптофан
Триптофан є білковою незамінною незамінною амінокислотою, тобто. така, яка не виробляється в організмі і повинна надходити з їжею. Разом з 5-гідрокситриптофаном є попередником нейротрансмітера серотоніну та мелатоніну (синтез серотоніну в ЦНС залежить від наявності триптофану та 5-гідрокситриптофану).
Функції триптофану
Основна роль триптофану – синтез серотоніну та мелатоніну. Серотонін у ЦНС регулює настрій, емоційність, відповідає за добовий ритм, біль та відчуття насичення. Шишкоподібна залоза бере участь у перетворенні серотоніну на мелатонін. На підвищення рівня серотоніну впливають залізо, вітаміни групи В (особливо В6), омега-3 кислоти, магній та вітамін Д3.
Інші функції цієї амінокислоти включають:
- як будівельний блок бере участь у синтезі білків;
- бере участь в утворенні ніацину (вітаміну В3) та триптаміну;
- бере участь у біосинтезі коферментів, що беруть участь в окисно-відновних реакціях та дихальному ланцюгу;
- забезпечує у новонароджених встановлення добового ритму та дозрівання головного мозку.
Кому загрожує дефіцит
Підвищена потреба у триптофані проявляється у новонароджених, немовлят у фазі росту, вагітних жінок, людей, які зазнають стресу та запалень. Триптофан слід приймати тим, хто страждає на булімію та людей з гострою нирковою недостатністю. Ця амінокислота також зніме передменструальну напругу та допоможе при порушеннях сну. До триптофану повинні доходити люди, які припускаються дієтичних помилок – з дефіцитом вітаміну В6, а також прихильники високобілкових дієт.
Симптоми дефіциту:
- головні болі;
- неспокій;
- втома;
- проблеми з концентрацією уваги;
- схильність до стресу;
- запалення шкіри;
- діарея;
- порушення контролю за почуттям ситості;
- неспокій;
- агресія;
- депресія;
- проблеми із засипанням;
- м'язові захворювання;
- порушення згортання крові;
- дефіцит мелатоніну;
- білковий катаболізм.
Триптофан та Протипоказання
Протипоказанням до прийому триптофану є тяжка печінкова недостатність, печінкова енцефалопатія та ниркова недостатність. Людям із поганим метаболізмом амінокислот слід вживати триптофан у обмежених кількостях. При вживанні надто високих доз можливі блювання, нудота, спазми шлунково-кишкового тракту, запаморочення та сонливість.