Американская Омега 3

Жиры - наиболее концентрированный источник энергии. Однако, помимо белков, они также необходимы для построения клеток и производства биологически активных веществ.

ОСОБЕННО ВАЖНАЯ РОЛЬ СЕМЕЙСТВА OMEGA 3 ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ТАКЖЕ НАЗЫВАЮТСЯ НЕОБХОДИМЫМИ НЕНАСЫЩЕННЫМИ ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ (ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ), ПОТОМУ ЧТО НЕ МНОГО ОРГАНИЗМОВ. ДОЛЖЕН БЫТЬ СОДЕРЖИТ ДИЕТУ.
 

ВИДЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ОМЕГА-3

Жиры Омега-3 состоят из длинных углеродных цепей с как минимум двумя двойными связями между ними. Их основным представителем является альфа-линоленовая кислота (ALA), из которой могут образовываться докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA). В организме человека преобразование ALA в DHA и EPA - неэффективный процесс, поэтому их следует потреблять вместе с диетой.

НЕОБХОДИМО ДЛЯ ПРАВИЛЬНОЙ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СЕРДЦА, ГЛАЗ И МОЗГА

Жирные кислоты омега-3 выполняют в организме множество функций:

Понижают концентрацию триглицеридов в крови,
Нормализуют артериальное давление,
Обладают антитромботическим действием,
А еще они могут тормозить развитие ишемической и ишемической болезни сердца.
Жиры Омега-3 необходимы для правильного зрения. Докозагексаеновая кислота является основным строительным блоком клеточных мембран суппозиториев и стержней сетчатки, которые позволяют нам видеть ночное и цветовое зрение.

Клетки нервной системы также состоят из DHA. Более того, этот жир может влиять на рост нейронов, способствуя их большему разветвлению. Его нельзя пропускать в рационе беременных, так как он играет важную роль в развитии нервной системы у плода.

СПРОС НА ЖИРЫ ОМЕГА-3

В соответствии с рекомендациями Института пищевых продуктов и питания стандарт адекватного потребления АЛК в рационе детей, подростков и взрослых был установлен на уровне 0,5% от энергии из рациона. Потребность в жирах DHA и EPA зависит от возраста. Ежедневная норма DHA в случае:

младенцы и дети 7-24 месяцев - 100 мг;
детям и подросткам в возрасте от 2 до 18 лет - ДГК и ЭПК 250 мг;
взрослые - ДГК и ЭПК - 250 мг;
при беременности и кормлении грудью - 250 мг EPA, 100 - 200 мг DHA.
 
ИСТОЧНИКИ В ДИЕТЕ

Растительные масла, орехи и семена являются богатым источником жиров омега-3, особенно альфа-линоленовой кислоты.

ALA содержится в основном в льняном, ореховом, рапсовом и соевом маслах, а также в грецких орехах, семенах льна и семенах чиа.