Витамин B12

Витамин B12 положительно влияет на наше физическое и психическое состояние. Читайте дальше, чтобы узнать, зачем он нужен вашему организму, какие продукты являются его лучшим источником и каковы могут быть последствия дефицита B12.

Витамин B12 - уникальное соединение

Каждый ребенок знает, что витамины полезны и необходимы для правильного функционирования организма. Не каждый взрослый знает, что этот термин охватывает органические химические вещества двух источников. Витамины природного происхождения содержатся во многих продуктах, которые мы едим, а витамины, полученные синтетическим путем, можно найти в различных типах пищевых добавок. Они играют ряд ролей и регулируют эффективное функционирование многих органов. Недостаток данного витамина (авитаминоз), дефицит (гиповитаминоз) или избыток (гипервитаминоз) могут привести к нарушению функции организма.

Один из самых многофункциональных витаминов - B12. Он вырабатывается бактериями - поэтому его часто называют витамином грязи - и растворяется в воде. Также известный как кобаламин или красный витамин, он, среди прочего, влияет на для психического здоровья, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Кому нужен B12?

Ответ на этот вопрос очень прост: каждому. Кобаламин необходим для правильного функционирования нервной системы. Участвуя в биосинтезе холина и нуклеотидов, он улучшает работу нервов. Более того, этот витамин также участвует в переработке углеводов, жиров и белков и, следовательно, влияет на воспринимаемый уровень энергии. Он также принимает участие в синтезе серотонина. Этот нейромедиатор в правильной концентрации обладает антидепрессивным действием, предотвращает перепады настроения и раздражительность.

Витамин грязи также участвует в образовании красных кровяных телец. Другими словами, его адекватный уровень в организме может предотвратить анемию. Вместе с фолиевой кислотой и вит. B6 предотвращает накопление гомоцистеина, избыток которого может привести к заболеваниям системы крови (в том числе атеросклерозу) и сердца. Дуэт B12 и фолиевой кислоты также влияет на правильный синтез РНК и ДНК.

Согласно некоторым исследованиям, прием витамина B12 в соответствующих дозах увеличивает шансы на выведение вируса гепатита С, который, среди прочего, отвечает за гепатит. Его также можно использовать в качестве дополнения к терапии рака поджелудочной железы или кишечника. Обеспечение правильной дозы B12 также снижает риск развития болезни Альцгеймера.