Мінерали

Що таке мінерали?

Мінерали — це неорганічні речовини, які зустрічаються в природі. Вони мають кристалічну будову та чітко визначений хімічний склад. Мінерали є важливими компонентами живого організму, і вони беруть участь у багатьох біохімічних процесах, що забезпечують його життєдіяльність.

Які бувають мінерали?

Мінерали поділяються на два основні типи: макроелементи та мікроелементи.

Макромінерали — це мінерали, які потрібні організму в більшій кількості. До них відносяться:

• Кальцій — необхідний для формування кісток і зубів, а також для нормального функціонування нервової системи.
• Фосфор — також необхідний для формування кісток і зубів, а також для обміну речовин.
• Калій — необхідний для регулювання водно-електролітного балансу, роботи м'язів і серця.
• Магній — також необхідний для регулювання водно-електролітного балансу, роботи м'язів і нервової системи.
• Натрій — необхідний для регулювання водно-електролітного балансу, роботи м'язів і нервової системи.
• Хлор — необхідний для регулювання водно-електролітного балансу, роботи шлунково-кишкового тракту.

Мікроелементи — це мінерали, які потрібні організму в невеликій кількості. До них відносяться:

• Залізо — необхідний для утворення гемоглобіну, який переносить кисень по всьому організму.
• Цинк — необхідний для роботи імунної системи, росту і розвитку організму, а також для синтезу білків.
• Мідь — також необхідна для роботи імунної системи, росту і розвитку організму, а також для синтезу колагену.
• Марганець — необхідний для роботи ферментів, які беруть участь у багатьох біохімічних процесах.
• Селен — необхідний для роботи імунної системи, захисту клітин від пошкодження, а також для синтезу гормонів щитовидної залози.
• Фтор — необхідний для зміцнення зубів і кісток.
• Йод — необхідний для синтезу гормонів щитовидної залози, які регулюють багато функцій організму, включаючи обмін речовин, ріст і розвиток.
• Хром — необхідний для регулювання вуглеводного обміну.
• Молібден — необхідний для роботи ферментів, які беруть участь у багатьох біохімічних процесах.
• Кобальт — необхідний для синтезу вітаміну B12, який необхідний для роботи нервової системи.

Функції мінералів

Мінерали виконують в організмі людини різноманітні функції, зокрема:

• Складають основу кісткової та м'язової тканини.
• Беруть участь в обміні речовин.
• Регулюють роботу нервової, серцево-судинної, імунної та інших систем організму.
• Захищають клітини від пошкодження.

Які мінерали на що впливають?

Ось деякі приклади впливу мінералів на організм людини:

• Кальцій необхідний для формування міцних кісток і зубів, а також для нормальної роботи серця і нервової системи.
• Фосфор також необхідний для формування кісток і зубів, а також для обміну речовин.
• Калій регулює водно-електролітний баланс, роботу м'язів і серця.
• Магній також регулює водно-електролітний баланс, роботу м'язів і нервової системи.
• Натрій регулює водно-електролітний баланс, роботу м'язів і нервової системи.
• Хлор регулює водно-електролітний баланс, роботу шлунково-кишкового тракту.
• Залізо необхідно для утворення гемоглобіну, який переносить кисень по всьому організму. Дефіцит заліза може призвести до анемії, яка проявляється втомою, слабкістю, запамороченням і іншими проблемами. Залізо також необхідно для вироблення енергії та синтезу білків.
• Цинк необхідний для роботи імунної системи, росту і розвитку організму, а також для синтезу білків. Дефіцит цинку може призвести до зниження імунітету, затримки росту і розвитку, проблем зі шкірою, волоссям і нігтями. Цинк також необхідний для загоєння ран і вироблення тестостерону.
• Мідь також необхідна для роботи імунної системи, росту і розвитку організму, а також для синтезу колагену. Дефіцит міді може призвести до зниження імунітету, затримки росту і розвитку, проблем з кістками та суглобами. Мідь також необхідна для вироблення енергії й засвоєння заліза.
• Марганець необхідний для роботи ферментів, які беруть участь у багатьох біохімічних процесах. Дефіцит марганцю може призвести до проблем з нервовою системою, м'язами, кістками та мозком. Марганець також необхідний для вироблення енергії й засвоєння цинку.
• Селен необхідний для роботи імунної системи, захисту клітин від пошкодження, а також для синтезу гормонів щитовидної залози. Дефіцит селену може призвести до зниження імунітету, проблем з щитовидною залозою, серцем і судинами. Селен також необхідний для захисту від раку.
• Фтор необхідний для зміцнення зубів і кісток. Дефіцит фтору може призвести до карієсу й остеопорозу.
• Йод необхідний для синтезу гормонів щитовидної залози, які регулюють багато функцій організму, включаючи обмін речовин, ріст і розвиток. Дефіцит йоду може призвести до гіпотиреозу, який проявляється втомою, сонливістю, затримкою росту і розвитку, проблемами з вагітністю та іншими проблемами.
• Хром необхідний для регулювання вуглеводного обміну. Дефіцит хрому може призвести до діабету, ожиріння та інших проблем.
• Молібден необхідний для роботи ферментів, які беруть участь у багатьох біохімічних процесах. Дефіцит молібдену може призвести до проблем з травленням, кістками й нервовою системою.
• Кобальт необхідний для синтезу вітаміну B12, який необхідний для роботи нервової системи. Дефіцит кобальту може призвести до анемії, проблем з нервовою системою й іншими проблемами.

Збалансоване харчування є важливим для забезпечення організму необхідними мінералами.