Как слишком высокий, так и слишком низкий уровень селена вреден для организма. При неправильной концентрации этого элемента возникает ряд нарушений во многих тканях и органах. Это имеет серьезные последствия для здоровья, а в некоторых случаях даже опасно для жизни. Поэтому особое внимание следует уделить его адекватному снабжению. Проверьте, чем опасен избыток селена в организме.

Уровень селена в организме можно проверить с помощью лабораторных анализов крови. Они могут быть выполнены в любой медицинской лаборатории без направления (платно) или по направлению врача (бесплатно). Этот тип теста рекомендуется в первую очередь в тех случаях, когда есть симптомы избытка или дефицита селена . Также стоит проверить, прежде чем принимать пищевые добавки с селеном . 

 
Зачем селен нужен организму?

Селен — химический элемент, относящийся к группе неметаллов. Это распространено в окружающей среде. Он также имеет большое биологическое значение для человеческого организма. Это важный микроэлемент, без которого клетки не могут нормально функционировать.

Прежде всего, селен – это одна из важных аминокислот – селенометионин и селеноцистеин. Эти вещества входят в состав ферментов, необходимых для проведения важных биохимических процессов на клеточном уровне. Одним из них является глутатионпероксидаза. Это очень мощный антиоксидант. Это означает, что он защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов (активных форм кислорода). Отсутствие такой оболочки приводит к развитию в организме окислительного стресса, ответственного за дегенеративные процессы, ускоряющие старение и канцерогенез.

Адекватное содержание селена в организме чрезвычайно важно для иммунной системы. Этот элемент положительно влияет на активность макрофагов, а также В- и Т-лимфоцитов — клеток, принимающих участие в процессах борьбы с возбудителями при попадании их в организм. Многие исследования показывают, что селен важен для профилактики многих заболеваний, особенно воспалительных, а также неврологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Этот элемент также участвует в выработке гормонов щитовидной железы, что поддерживает ее функционирование. По этой причине его прием рекомендуется при заболеваниях этого органа (особенно при гипотиреозе) – но только по согласованию с врачом. Также стоит упомянуть, что селен защищает ткани щитовидной железы от вредного воздействия окислительного стресса.

Селен также важен для фертильности, особенно для мужской фертильности. Часть этого элемента накапливается в ядрах. Он также присутствует в сперме, и от его концентрации зависит подвижность сперматозоидов. Он также участвует в синтезе тестостерона. Кроме того, он защищает сперматозоиды от окислительного стресса, который может их повредить и сделать оплодотворение невозможным. Дефицит селена наблюдается у женщин со спонтанным выкидышем. Однако более подробные исследования в этой области отсутствуют.

Селен важен для здоровых волос и ногтей

Дело в том, что селен благотворно влияет на состояние волос и ногтей. Нередко дефицит селена проявляется в первую очередь ухудшением их состояния (выпадением волос, ломкостью ногтей). Поэтому этот элемент часто является одним из обязательных ингредиентов добавок, кондиционеров и укрепляющих шампуней.

Этот элемент также важен для нервной системы. Некоторые исследования говорят о том, что его дефицит негативно влияет на работу головного мозга, так как приводит к нарушению активности некоторых нейротрансмиттеров. Замечено, что низкий уровень селена в организме способствует ухудшению настроения и возникновению тревоги.

Суточная потребность организма в селене

Суточная потребность в селене зависит от возраста и пола. Институт пищевых продуктов и питания опубликовал следующие рекомендации в соответствии с RDA:

  • дети до 3 лет: 20 мкг в день,

  • дети до 9 лет: 30 мкг в день,
  • дети до 12 лет: 40 мкг в день,
  • подростки: 55 мкг в день,
  • женщины: 55 мкг в день,
  • мужчины: 55 мкг в день,
  • беременные: 60 мкг в день,
  • кормящие женщины: 70 мкг в день.

Стоит помнить, что рекомендуемая суточная доза может меняться в случае людей, борющихся с дефицитом этого элемента. В таких ситуациях всегда необходимо обратиться к врачу и составить индивидуальный план лечения.

Каков правильный уровень селена в организме?

Нормы селена в организме зависят от пола и возраста. Для мужчин до 60 лет нормальная концентрация составляет 75–85 мкг/л. После 60 лет уровень этого элемента должен повышаться до 110–120 мкг/л. Однако в случае женщин норма составляет 98–108 мкг/л вне зависимости от возраста.

 
Интересен тот факт, что до 1957 года селен считался вредным для человека элементом. Эту точку зрения изменили исследования, проведенные на крысах, показавшие, что вещество оказывает благотворное влияние на их организм — а точнее на клетки печени. Однако позже утверждалось, что высокий уровень селена является элементом профилактики рака. Однако испытания, проведенные в этой области, такого эффекта не показали. Наоборот, доказано вредное влияние избытка селена на организм человека.

Чем опасен избыток селена?

Передозировка селена вредна для человеческого организма. Этот элемент токсичен в избытке. Считается, что отравление происходит после приема внутрь более 400 мкг селена в день. Затем появляются симптомы, при которых следует обратиться к врачу. Бывает, что смерть наступает в результате избытка селена . Однако такие случаи пока наблюдались только после случайного приема внутрь селена в дозе выше грамма.

Избыток селена известен как селеноза. Это заболевание, которое проявляется:

  • тошнота
  • диарея,
  • боли в суставах,
  • общая утомляемость и слабость,
  • ломкость и изменение цвета ногтей,
  • выпадение волос.

Ухудшение состояния волос и ногтей после передозировки селена происходит в результате окислительного стресса и замены серы селеном в аминокислотах, образующих кератин. Некоторые исследования также предполагают, что слишком большое количество селена в организме приводит к развитию диабета II типа. Однако для подтверждения этой связи необходимы дополнительные исследования.

Кто подвержен риску избытка селена?

Люди, принимающие БАД вопреки рекомендациям врача, в первую очередь подвержены риску избытка селена . Стоит помнить, что это элемент, необходимый организму в очень малых количествах. Поэтому даже незначительное увеличение дозы может иметь побочные эффекты.

Что делать при появлении симптомов избытка селена?

Появление симптомов избытка селена является показанием для обращения к врачу. Специалист назначит лабораторные анализы крови для определения уровня этого элемента в организме, а также других показателей крови. Людям, заметившим неприятные недомогания, также следует немедленно прекратить прием добавок.

Как правильно снабжать организм селеном?

Во избежание неприятных последствий для здоровья в результате передозировки селеном необходимо обеспечить правильное поступление этого элемента в организм. Его основным источником должен быть ваш рацион. Она должна быть сбалансированной и разнообразной.

Лучшими источниками селена являются:

  • яйца,
  • мясо (особенно свинина и корейка),
  • молочные продукты,
  • морепродукты (моллюски),
  • хлопья,
  • дрожжи,
  • рыба (особенно копченый лосось),
  • дрожжи.

Показано, что наилучшей биодоступностью обладает селен, полученный из дрожжей. Однако впитываемость этого элемента можно улучшить. Этому способствуют витамины Е, А, С. Поэтому хорошо составлять блюда так, чтобы сочетать содержащие их продукты.

Люди, которые принимают пищевые добавки с селеном, должны следовать рекомендациям производителя. Не превышайте рекомендуемую суточную дозу. Если вы сомневаетесь, проконсультируйтесь с врачом. Во время приема следует регулярно контролировать уровень селена в организме.