Морские водоросли обладают многими ценными свойствами и питательной ценностью, как мы выяснили благодаря их использованию в косметике. Однако их также можно успешно использовать в лечебных и поддерживающих целях. Лучший пример этого - спирулина. Что это такое и откуда взялось?
Откуда спирулина?
Миллионы существ живут в глубинах морей и океанов. Подводная фауна и флора полностью не открыты человеком. Он также включает спирулину, спиралевидную изумрудно-зеленую водоросль микроскопических размеров. Это необычное растение, которое является источником множества ценных питательных веществ.
Пищевая ценность спирулины
Из-за высокой концентрации очень редкой гамма-линоленовой кислоты (GLA) спирулину называют «молоком Матери-Земли». Эта кислота активно участвует в биосинтезе веществ в организме человека.
В состав спирулины неожиданно входит очень высокое содержание ценных, легкоусвояемых белков. Его даже в три раза больше, чем в мясе, поэтому спирулину называют «зеленым мясом». Он содержит до 18 аминокислот, в том числе 8 незаменимых для человеческого организма аминокислот, из которых состоят белки. Это самая высокая концентрация белка в пище. Аминокислоты являются строительным материалом для мышц, но также приносят пользу нашему здоровью.
Спирулина водорослей содержит легкоусвояемое железо, витамин C, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолиевую кислоту, витамин A, витамин K и минералы: кальций, магний, фосфор, калий, натрий и цинк. Как растение, спирулина имеет в своем составе зеленый хлорофилл и синий фикоцианин.
Влияние спирулины на организм человека
Содержание GLA в спирулине делает ее ценным для человека и для поддержания нашего здоровья. Среди его свойств, благодаря высокой концентрации гамма-линоленовой кислоты, выделяют следующие:
- снижение риска образования тромбов внутри кровеносных сосудов,
- снятие симптомов предменструального синдрома,
- снижение артериального давления,
- противовоспалительный эффект,
- поддерживая активность иммунной системы,
- благотворно влияет на внешний вид кожи, волос и ногтей.
Аминокислоты в спирулине позволяют наращивать мышечную массу, если их принимать в пищу, но не только. Спирулина поддерживает выравнивание уровня сахара в крови и ускоряет выздоровление пациентов после операций, травм и травм.
Также интересная статья Добавки для волос, кожи и ногтей. На что делать ставки?
Некоторые исследователи утверждают, что хлорофилл и фикоцианин в спирулине придают ей антиоксидантные и противораковые свойства. Эта особенность спирулины научно доказана. Ученые из Университета штата Орегон провели исследование, которое показало, что существует связь между спирулиной и борьбой с раком. Хлорофилл в водорослях соединяется с вредными веществами, что облегчает их выведение.
Спирулина нормализует обмен йода в организме человека, тем самым способствуя правильному функционированию щитовидной железы. Повышает иммунитет иммунной системы, поддерживает сердце, снижает уровень холестерина и укрепляет пищеварительную систему. Содержащиеся в нем витамины и ферменты, а также биофонтоны придают жизненный тонус и улучшают психофизическое состояние.
Фикоцианин, содержащийся в спирулине, не только действует как синий краситель, но также ингибирует фермент липазу поджелудочной железы в нашем организме, снижает постпрандиальную гликемию и уровень триаглицеринов. Проще говоря, спирулина дополнительно подавляет центр голода и снижает уровень липидов в крови. Спирулине приписывают ценные свойства снижения веса. Это связано с тем, что водоросли содержат витамины и полиненасыщенные жирные кислоты, а также минералы и фенилаланин - аминокислоту, уменьшающую чувство голода. Принимая спирулину, вы можете способствовать снижению веса за счет ее положительного воздействия на физиологическую флору кишечника и регуляцию их перистальтики.
В какой форме можно купить спирулину?
Спирулина выпускается в форме таблеток или порошка. Он входит во многие диетические добавки, такие как:
Puritan's Pride Spirulina 500 mg 100 таб.
California Gold Nutrition Organic Spirulina Powder 240 гра
Правильное применение спирулины позволит вам воспользоваться ее полезными для здоровья свойствами. Спирулина - это лечебное средство на травах, которое можно купить без рецепта.
Возможные побочные эффекты от употребления спирулины
Аллергическая реакция может возникнуть при аллергии на спирулину или при приеме слишком большого количества спирулины. Рекомендуется принимать спирулину в дозе не более 1 г в сутки. Превышение этого количества может вызвать негативные побочные эффекты, такие как головные боли, боли в мышцах, проблемы с концентрацией внимания, покраснение лица, повышенное потоотделение. Стоит подчеркнуть, что риск возникновения нежелательных побочных эффектов зависит от качества препарата со спирулиной. Качественная продукция сводит к минимуму вероятность их появления.
Спирулина не рекомендуется несовершеннолетним, беременным женщинам и матерям от наказания. грудное вскармливание. Людям с сильной аллергией, чувствительным к водорослям или морепродуктам следует избегать препаратов, содержащих водоросли.
