Авітаміноз – що це таке та які його симптоми?

Що таке авітаміноз?

Авітаміноз — це захворювання, при якому спостерігається повна відсутність або дуже великий дефіцит одного або кількох вітамінів. Ці сполуки необхідні правильного функціонування організму, тому авітаміноз може викликати серйозні наслідки здоров'я. Вони пов'язані з виникненням симптомів чи захворювань, що вказують на дефіцит вітамінів певної групи.

Авітаміноз може бути первинним чи вторинним. Первинний авітаміноз виникає, коли ми даємо організму занадто мало певного вітаміну разом із дієтою та добавками. Вторинна форма, навпаки, виникає, коли окремі вітаміни надходять з їжею та добавками, але внаслідок хвороб чи нездорового способу життя надмірно губляться, неправильно засвоюються чи засвоюються організмом.

Діагностика авітамінозу полягає в дослідженні концентрації вітамінів чи його метаболітів у крові, чи сечі. У свою чергу, лікування цієї проблеми засноване на прийомі внутрішньо відсутніх вітамінів. У деяких випадках цього недостатньо, тому вітаміни доставляють в організм внутрішньовенно або внутрішньом'язово.

Авітаміноз – симптоми дефіциту окремих вітамінів

Прояв авітамінозу залежить від дефіциту певного вітаміну чи групи вітамінів. Таким чином, діагностика дефіциту вітамінів є основою ефективного лікування.

Авітаміноз вітаміну А
Дефіцит вітаміну А особливо небезпечний для зору. Недостатня його кількість в організмі може спричинити т.з. куряча сліпота або куряча сліпота, що, як випливає з назви, означає порушення зору після настання темряви. Крім того, може бути сухість кон'юнктиви, рогівки або очного яблука, що називається синдромом сухого ока.

Дефіцит вітаміну А також може призвести до:

• проблеми з імунітетом,
• рецидивні інфекції,
• хронічна втома,
• ламкі нігті,
• сухість та випадання волосся.

Авітаміноз вітаміну D
Дефіцит вітаміну D виникає в першу чергу у людей, які з різних причин не піддаються дії сонячних променів. Він виробляється клітинами шкіри у періоди інтенсивного перебування на сонці. Найменші кількості цього інгредієнта також надходять до організму з раціону та правильно підібраних харчових добавок. Вітамін D необхідний для підтримки міцних кісток, правильної репродуктивної функції, а також бере участь у розвитку імунітету та функціонуванні нервів та м'язів.

Дефіцит вітаміну D викликає:

• остеопороз або рахіт
• часті переломи кісток або їх викривлення,
• дефекти постави,
• поганий настрій та слабкість тіла,
• погіршення імунітету,
• стоматологічні проблеми.

Авітаміноз вітаміну Е
Вітамін Е бере активну участь у профілактиці багатьох захворювань, зокрема онкологічних, підтримує правильне функціонування судин.

Дефіцит вітаміну Е може спричинити:

• анемія,
• дратівливість,
• зниження концентрації,
• м'язова слабкість,
• утруднене загоєння ран,
• у вагітних: підвищений ризик невиношування вагітності та вади серця у дитини.

Вітамін K авітаміноз

Вітамін К є компонентом, необхідним для вироблення факторів зсідання крові, що робить його антигеморагічним. Цей інгредієнт не менш важливий для мінеральної економії організму, що впливає на якість та міцність наших кісток.

Дефіцит вітаміну К може спричинити:

• тривалий час згортання крові,
• часті носові кровотечі,
• легкі синці,
• крововиливу в різні органи,
• рясні менструації у жінок,
• гематурія,
• підвищена сприйнятливість до інфекцій,
• порушення зростання та розвитку у дітей раннього віку,
• геморагічна хвороба новонароджених.
• Тривалий авітаміноз цього вітаміну також може спричинити остеопороз, анемію, кальцифікацію судин, порушення згортання крові і навіть жовтяницю та ураження печінки.

Авітаміноз вітамінів групи В

Вітаміни групи В особливо важливі для правильного функціонування неврологічних процесів, але їх завдання не закінчуються.

Ось наслідки дефіциту вітамінів у цій групі:

• дефіцит вітаміну В1 (тіаміну): авітаміноз, недостатність серцевої або нервової системи, болі в м'язах, знижений артеріальний тиск, безсоння, депресивний настрій, порушення свідомості, ністагм, проблеми з координацією рухів;
• дефіцит вітаміну В2 (рибофлавін): запалення куточків рота та рота, надмірне злущування епідермісу, сухість кон'юнктиви – тривалий дефіцит вітаміну В2 може спричинити сечові та ендокринні розлади;
• авітаміноз вітаміну В3 (ніацин): пелагра, що виявляється почервонінням шкіри, підвищеною чутливістю до сонця та запаленням слизової оболонки травного тракту, паралічем кінцівок, депресією, розладами нервової системи, пародонтозом, пародонтитом;
• авітаміноз вітаміну В5 (пантотенова кислота): погіршення стану шкіри та волосся, депресія, падіння рівня глюкози в крові, м'язові судоми, підвищена стомлюваність, порушення чутливості у верхніх та нижніх кінцівках, нудота;
• частим інфекціям;  авітаміноз вітаміну В6 (піридоксин): мікроцитарна анемія, глосит, подагра, себорейний дерматит, депресія, ураження нервової системи, схильність
• дефіцит біотину (вітамін В7): депресія, галюцинації, себорейний дерматит, підвищена схильність до випадання волосся, нудота, блювання, надмірна ламкість нігтів, кон'юнктивіт, зниження апетиту;
• дефіцит фолієвої кислоти (вітамін В9): цей вітамін особливо важливий для жінок дітородного віку – дефіцит може спричинити дефекти нервової трубки у плода, а у дорослих – деменцію, психоз, підвищений ризик розвитку атеросклерозу та анемії;
• авітаміноз вітаміну B12 (кобаламін): дефіцит цього вітаміну найчастіше зустрічається у веганів та вегетаріанців, оскільки основним дієтичним джерелом цього інгредієнта є м'ясо та продукти тваринного походження – симптоми авітамінозу вітаміну B12 включають втрату ваги, втрату смаку, почервоніння. поверхні язика, запор, діарея, анемія, оніміння кінцівок, поколювання в кінчиках пальців, порушення координації рухів, марення, розлади настрою, манія, депресія, незворотні розлади нервової системи.

Авітаміноз вітаміну С

Вітамін С відомий своїм позитивним впливом на імунну систему та антиоксидантною дією, але він також виконує низку інших важливих функцій у нашому організмі.

Дефіцит вітаміну С викликає:

• порушення всмоктування заліза,
• порушення вироблення колагену,
• цинга,
• утруднене загоєння ран,
• імунні розлади.

Авітаміноз — симптоми та лікування

Діагностика дефіциту вітаміну чи групи вітамінів ґрунтується на дослідженні їх концентрації у крові чи сечі. На жаль, можливість прояву авітамінозу часто ігнорується, і з появою клінічних симптомів фахівці зазвичай зосереджуються на пошуку захворювань. Тому варто знати, як організм виявляє недоліки, що може значно прискорити процес одужання.

Лікування авітамінозів спрямоване на приймання вітамінних препаратів, що супроводжується частими аналізами крові. При цьому може виявитись, що приймання пероральних препаратів недостатньо. У цій ситуації слід розглянути можливість внутрішньовенного або внутрішньом'язового введення вітамінів. Коли правильно збалансоване харчування та лікування не приносять очікуваного покращення, варто скористатися поглибленою діагностикою. Її метою має бути виявлення причини надмірної втрати вітамінів або порушення їх засвоєння та всмоктування.

Авітаміноз – профілактика

Основою збереження здоров'я та правильного балансу вітамінів в організмі є правильно складений раціон, заснований на овочах та фруктах. Вони є найкращим джерелом вітамінів і мінералів, тому вони повинні бути частиною кожного приймання їжі. По можливості краще зосередитися на сирих овочах та фруктах. Варто пам'ятати, що їх термічна обробка спричиняє значні втрати вітамінів, що знижує їхнє надходження під час їжі. Крім того, щоденний раціон повинен включати цільнозернові продукти, м'ясо, рибу, яйця, молочні продукти, бобові, горіхи, насіння, насіння та корисні жири рослинного походження.

Правильне надходження вітамінів з їжею допомагає уникнути дефіциту та впливає на правильне функціонування організму. Однак правильно збалансоване харчування – не єдиний спосіб забезпечити себе вітамінами. Не менш важлива правильно підібрана добавка, що відповідає поточним потребам організму, віку, статі, фізіологічному стану, фізичній активності та діагностованим захворюванням.