Чи знали ви, що часник використовується у традиційній далекосхідній медицині століттями? Незважаючи на те, що не всіх влаштовує його інтенсивний запах, часник - чудовий засіб від незліченних захворювань здоров’я. Якщо ви ще не прихильник цього, наступна стаття, безсумнівно, переконає вас, що варто поглянути на нього доброзичливо!
Часник, тісно пов’язаний з цибулею, увійшов в історію як одна з найбільш широко використовуваних рослин як у кулінарії, так і в медицині. У харчовому відношенні він забезпечує майже чверть рекомендованого щоденного споживання марганцю. Він також містить значну кількість вітаміну С, вітаміну В6, селену та клітковини. Часник також містить невелику кількість кальцію, заліза, вітаміну В1, калію, фосфору і навіть міді. Одна гвоздика - це всього чотири калорії, тому легко зрозуміти, чому цю непомітну рослину назвали суперпродуктом.
1. Підвищує імунітет
Часник - найкращий друг вашої імунної системи. Дослідження показали, що прийом добавки з часником аліцину щодня протягом декількох місяців може значно зменшити ризик застуди або грипу. В одному дослідженні учасники, які приймали щоденну добавку часнику протягом 12 тижнів, мали на 63 відсотки менше випадків лихоманки, ніж ті, хто цього не робив. Навіть якщо у вас вже є застуда - прийом часнику може значно покращити ваш стан. Дослідники помітили, що тривалість симптомів застуди зменшилася на 70 відсотків і тривала всього півтора дня. Симптоми у людей, які не приймали часник, тривали близько п’яти днів.
2. Знижує артеріальний тиск
Якщо ви боретеся з проблемою гіпертонії, вам слід включити часник у свій раціон. Більшість досліджень показують, що часник позитивно впливає на людей з неконтрольованою гіпертонією, які лікувались раніше. І хоча багато досліджень довели його ефективність, нещодавно було виявлено, що він може досягти ефекту, еквівалентного лікам, що знижують артеріальний тиск, таким як Атенолол. У цьому випадку дослідники використовували дозу 600-1500 мг екстракту часнику. Крім того, здається, часник захищає серцево-судинну систему за рахунок зниження артеріального тиску та протидії окисному стресу. Це не вражає?
3. Він захищає печінку і запобігає її запаленню
Було показано, що екстракт свіжого часнику без запаху захищає від гострої печінкової недостатності через токсичність ацетамінофену. В результаті дослідники вважають, що часник може захищати від гепатиту. Діаллілсульфід часнику може захистити печінку від токсичного впливу певних хімічних речовин. А якщо цього недостатньо, селен та аліцин у часнику роблять його ефективним очищувачем печінки та стимулюють вироблення печінкових ферментів, які допомагають організму виводити токсини.
Також цікава стаття Як схуднути на 5 кг? Меню, дієта, фізичні вправи
4. Допомагає в боротьбі з випаданням волосся
Однією з менш відомих можливостей часнику є запобігання випадінню волосся. Якщо ви боретесь з алопецією ареату, часниковий гель може допомогти в боротьбі з випаданням волосся, особливо в поєднанні з кортикостероїдами, що використовуються для лікування стану. Вчені виявили, що застосування цього гелю двічі на день протягом трьох місяців сприяло поліпшенню впливу інших методів лікування, таких як кортикостероїди.
5. Допомагає при еректильній дисфункції
Традиційна медицина завжди розглядала часник як афродизіак. Сучасна наука, навпаки, підтверджує свій сприятливий вплив на статеві дисфункції, такі як еректильна дисфункція. Деякі дослідження навіть вказують, що його ефективність можна порівняти з лікарськими препаратами, доступними в аптеках. Все завдяки алліцину - біологічно активній сульфідній органічній сполуці, що відповідає за його сильний та дратівливий запах. У той же час подружжя, які намагаються завагітніти, повинні уникати надмірного вживання часнику - це може негативно позначитися на якості сперми.
6. Профілактика раку
Якщо ви хочете знизити ймовірність розвитку у вашого тіла раку, часник може допомогти. Дослідження вказують на те, що високий рівень сульфоорганічних сполук може уповільнити ріст раку. Це може навіть запобігти його появі
Гарліцин
певні типи пухлин. Зокрема, дослідження вказують на рак легенів, шкіри, товстої кишки, передміхурової залози, сечового міхура та раку шлунка внаслідок дії аджоендисульфену та діаллілу. Часник може навіть запобігти лейкемії.
Безпека в першу чергу
Часник найкраще їсти як інгредієнт їжі. Дослідники вважають добавки часником ефективними при лікуванні таких станів, як рак. Вони широко використовуються людьми, які страждають проблемами артеріального тиску або високим рівнем холестерину. Хоча Національний центр додаткового та інтегративного здоров’я підтверджує, що часник безпечний для більшості людей, є деякі випадки, коли його краще уникати.
Якщо вам призначена операція або ви використовуєте антикоагулянт, часник може закінчитися кровотеча із запаху та потенційно небезпечна. Крім того, проконсультуйтеся зі своїм лікарем щодо можливих лікарських взаємодій. Наприклад, часник може впливати на ліки, які приймаються від ВІЛ-інфекції, саквінавір. Крім того, слідкуйте за менш серйозними побічними ефектами, такими як неприємний запах з рота або печія, і приймайте рішення.
