ПОРОШОК КУРКУМИ, СВЕЖАЯ КУРКУМА АБО ДОБАВКА? ЩО ВИБРАТИ? ЯК КОРИСТУВАТИСЯ?

порошок куркуми, свіже кореневище куркуми або екстракт куркуми. Що вибрати?
Куркума володіє цілющими властивостями, порівнянними з дією ліків. Щоб використовувати їх в родючих цілях, знайте, як їх вживати, та цей звичай є оптимальним. Десять постів, щоб відповісти на ваші запитання про те, як вживати куркуму. Однак перш ніж я перейду до перевірки, наведу кілька статистичних даних:

Чи знаєте ви, що американські жінки в порівнянні з індійськими жінками страждають від:

  • У 5 разів частіше зустрічається при раку грудей
  • В 9 разів частіше зустрічається рак і меланома матки
  • У 8 разів частіше зустрічається при раку сечового міхура
  • У 10 разів вище ймовірність розвитку раку кишечника
  • і в 17 разів більше шансів захворіти на рак легенів?!

На цей раз настав час для аналогічної статистики для чоловіків. Отже, американці в порівнянні з індіанцями хворі:

  • У 7 разів частіше зустрічається при раку легенів і сечового міхура Рак зустрічається в 9 разів частіше
  • У 11 разів вище ймовірність розвитку раку кишечника
  • У 14 разів частіше зустрічається при меланомі
  • У 20 разів частіше зустрічається рак простати!
  • Цей невеликий діагностичний фрагмент, рік одних тільки пухлинних захворювань, дає поживу для роздумів.

Звідки він взявся за таке клопотання?

Відповідь криється в зовсім інший дієті, новою причиною таких відмінностей може бути звичайна куркума, невід'ємний елемент індійської кухні.

Це одна з найбільш досліджених вченими спецій в світі. Він найбільш цінується за його дуже сильні протизапальні і протиракові властивості.

Він ефективно запобігає артрит, прискорює відновлення після операції, а також використовується при лікуванні захворювань. для лікування гінекологічних проблем або захворювань шлунка і тракту. У цього списку немає кінця.

У цьому пості який бажає придбати питання про те, як є куркуму?

у вигляді доповнення
або звичайна спеція
В кількості? Чи може куркума мати побічні ефекти?

ЩОДЕННА ДОЗА КУРКУМИ


Ця звичайна спеція, доступна практично в кожному продуктовому магазині, робить сильний вплив на наш організм.

Скільки нам потрібно їсти щодня, щоб отримати користь від його цілющих властивостей?

Для правильного прийому досить чверті чайної ложки порошку куркуми або 6 мм свіжих кореневищ куркуми в день.

Я найчастіше їм куркуму у вигляді «чарки», зробленої в повільній соковижималці. Я кладу свіже кореневище куркуми в соковижималку з 1 лимоном і 2 морквинами. Гордість!

чверть чайної ложки порошку куркуми або 6 мм свіжих кореневищ куркуми в день для оптимальних результатів
У дослідженнях на людях кількість кандидатів куркуми варіювалося від 1/16 до 2 столових ложок в день. У зв'язку з тим, що дослідження тривали протягом певного періоду часу, вчені не вивчають, чи є і які побічні ефекти прийому доз куркуми протягом певного періоду часу.


КУРКУМА І ПЕРЕЦ - ІДЕАЛЬНИЙ ДУЕТ


Чому? Куркумін, активний інгредієнт куркуми, виявляється в нашій крові протягом години після вживання куркуми, на жаль, в незначних кількостях. Ви можете змінити його, додавши перець до куркумі.

Печінка намагається вивести з організму сторонні речовини. Він переробляє їх у воді, розчиняється в воді, тому вони можуть виводитися з сечею. Додаючи пиперин, ви можете заблокувати цей процес, і, таким чином, в кровотік потрапить більше ліків.

Якщо ви приймете рекомендовану добавку куркуми і додасте 1/4 чайної ложки перцю, рівень куркумина в крові може збільшитися на 2000%. Насправді, на сніданок для засвоюваності додають трохи перцю. Варто додати, що жир також допомагає засвоювати куркумін, хоча і не в такій мірі, як просунутий пиперин.

ЯКУ КУРКУМИ ВИБРАТИ? СВІЖІ КАЧУК, ПОРОШОК КУРКУМИ АБО ДОБАВКА?


Основна діюча речовина куркуми (і найвідоміше) - це, звичайно ж, куркумін. Саме їй приписують неадекватну цінність куркуми для здоров'я. Зміст куркумина в куркумі становить всього 2-6%.

Краще джерело куркуми - в її натуральному вигляді.
Я вважаю, що, за деякими винятками, кращий ефект для здоров'я досягається при вживанні в їжу цілих рослин. Чи не їх окремі частини.

Чому? Тому що кожна рослина, крім найбільш вивчених інгредієнтів, містить тисячі інших інгредієнтів, які разом створюють синергетичний ефект. Цього ефекту можна домогтися, ізолювавши один компонент.

Крім куркумина, кореневище куркуми містить багато інших цінних сполук, які часто видаляються при виробництві добавок.

Таким прикладом можуть бути турмерони, які, як і куркумін, володіють протизапальними і протиракові властивості. За словами доктора Майкла Х. Грегера, куркума, з якої був видалений куркумін, може бути настільки ж ефективною, як і багато інших активні хімічні речовини.

Таким чином, вся потужна цілюща сила куркуми прихована не тільки в куркумін. Окремі компоненти, що містяться в рослині, взаємодіють один з одним, перетворюючи рослина в натуральні ліки 

. Виділення одного речовини і його капсула ніколи не матиме такого ж ефекту, як вся рослина.

Деякі дослідження показують, що куркума більш ефективна, ніж куркумін. Прикладом може служити дослідження in vitro, проведене в онкологічному центрі доктора медицини Андерсона в Техасі. У дослідженні вивчалося, як куркума і куркумін діють проти семи різних ракових клітин. При раку грудей, раку підшлункової залози, колоректальний рак, миеломе, лейкемії та інших типах раку куркума перемогла куркумін. Крім куркумина, куркума містить інші інгредієнти, які також борються з раком.

Якщо ви хочете купити куркуму у вигляді добавки, купите кращу добавку, яка містить всю куркуму, а не один або два інгредієнта.


Куркума полегшує рух жовчного міхура, запобігаючи застій жовчі, тому, вживаючи куркуму, ви можете запобігти утворенню жовчних каменів. Однак, якщо у вас вже є камені в жовчному міхурі, такий спазм може викликати у вас хворобливі відчуття.

Занадто велика кількість куркуми також може викликати утворення деяких типів каменів в нирках через вміст в куркумі оксалатів. Людям, схильним до каменеутворення, слід обмежити кількість оксалату в своєму раціоні до 50 мг (що для куркуми означає, що ви не повинні їсти більше 1 чайної ложки в день). Також рекомендується дотримуватися обережності вагітним жінкам, але особливо з добавками куркуми, а не з натуральної куркумою.